ღ田田的旅行札記ღ

DAY 5 宜蘭的最後終點站來到勝洋水草休閒農場 ，不過田田夫妻不是來參觀水草的，而是來水草餐廳用餐的。農場位於宜蘭縣員山鄉尚德村，早期經營鰻魚養殖，民國70年代末，因為成本太貴而放棄。後來也嚐試過養殖金魚、熱帶魚等，常常做到血本無歸。

當時基隆海事的學生在這裡實習，提到國外進口高單價的水草到臺灣，這裡的水質相當好，可以試試看，於是老闆加入養殖水草的行業。

民國90年代週休二日政策及國民旅遊風氣提升，老闆因而決定回尚德專業經營休閒農場。

從福山植物園下山田田已經被阿全晃到頭昏眼花，加上5天的旅遊行程田田也真的累了，兩人準備用餐後返回台南

水草餐廳建築由建築師程紹正韜規劃設計，以極簡主義的元素清水模、玻璃、金屬建築而成，將建築沒入水池以降低對環境的影響，讓你在用餐時享用水與光影的變化效果，與園區的水生池融為一體。

田田夫妻離開福山植物園來到山下才開始下起雨 ; 這勝洋水草休閒農場在宜蘭也是觀光客常造訪的地方，醫院這次員工旅遊也有來。

餐廳裡頭設計相當簡單，隨處可見各式水草做成的擺飾

據說餐廳內的餐點都是用水生植物做成，田田夫妻一開始還覺得"吃水草"很怪

餐廳用餐空間很寬敞

夫妻倆點的是套餐  400元+10%服務費 / 1人，算是這次旅行吃的最貴的一餐。為了填飽阿全的肚子，讓他一路開回台南只好開落去

以下餐點名稱是田田亂取的，畢竟是一個月前吃的，菜名早忘光了

首先上的是冷盤--涼拌五味章魚、生魚片、壽司、水蓮、蘆筍沙拉、秋葵

蓮花梗--炒的微辣的蓮花梗吃起來還不賴

蓮藕苦瓜

清蒸勝洋鯛--鯛魚是自己養殖的，吃起來很新鮮

水草炒飯

雞腿

魚腥草雞湯

金棗茶

芒果奶酪

這芒果奶酪相當滑嫰綿密真好吃

杯盤狼藉

搞的像是美食節目

用餐時間
1、合菜及套餐11:30~14:00、17:00~21:00
2、下午茶11:30~21:00
﹙二﹚請事先預約
﹙三﹚依季節更換菜色

飄著細雨的天氣讓田田離開宜蘭時多了一份惆悵

夫妻倆約好下次還要再來宜蘭

農場裡頭有水草的相關訊息及商品，田田夫妻因為要趕回台南所以沒多做介紹，有小孩子的人可來這邊參觀

農場裡DIY環保生態瓶--裡頭放入蝦子及貝殼做成一個小型的生態瓶

知名旅遊達人瀨上剛也來訪問過，田田原本也想做一個，不過NT.500讓田田猶豫後還是放棄了，反正裡頭的蝦子大概會被我養死，乾脆放棄好了。

宜蘭員山勝洋水草休閒農場

地址：宜蘭縣員山鄉八甲路15-1號

電話：(03)922-2487

因為愚蠢的阿全不聽老婆的話所以之前多走了2次雪山隧道，而這次真的要離開宜蘭了，上北宜高後開始下起傾盆大雨，老天爺在我們旅程完全結束後才下起大雨，真正是足感心A

在此感謝辣姐借我相機，讓我不用浪費時間一直換鏡頭

最重要的是感謝最辛苦的司機阿全，沿路一直抱怨不能好好看風景，機車的田田卻在一旁驚呼"真的好美喔"~~~坐車看風景、坐船看海浪向來是田田的最愛，阿全你就別剝奪我的幸福吧