台南這幾年興起一陣老屋改造風,台南市政府也一直在推廣"老屋欣力",因此許多老屋子被賦予新的生命,也喚起大眾對老房子的關心。今年農曆年過後,在正興街開了一間由老屋改造,專賣霜淇淋的蜷尾家甘味处散步甜食。

 

田田網路爬文發現蜷尾家2月才開幕,開幕沒多久就上了YAHOO首頁介紹,而且一到假日都大排長龍,3/11這天從台中回來順道來吃,或許是因為天氣太冷了,這天排隊的人潮比較少

 

 

蜷尾家是由一對姐弟開的,由於喜愛霜淇淋才開了這間店,想不到這對姐弟跟Ashley是好朋友,不過這次沒辦法跟Ashley一起來品嚐。

 

 

老房子改建成簡單的日式風格,門口霜淇淋的燈具讓人一看就知道在賣什麼

 

 

門簾上類似家徽的圖案其實是霜淇淋機噴頭的仰視圖樣,用來做LOGO真的相當有創意

 


 

蜷是指是霜淇淋的彎曲蜷度,尾即是霜淇淋的尾端,家則是因為日本店名多取家為字尾,霜淇淋都是當天現做以保鮮度,所以賣完就沒了,想嚐鮮的冰U手腳要快一點

 

 

黑板上會寫上當日提供的口味,3/11這天推出限量的宇治金時,至今推出的口味有黑蜜、抹茶、玄米及豆乳、杏仁、芝麻,每種口味都有不同的擁護者,顧客都要當天到達現場看黑板才知道當天販賣的口味,而姐弟倆也不斷的推陳出新研究新口味。

 

 

限量的宇治金時NT.80,上頭灑鹽的小餅乾配上甜而不膩的霜淇淋相當對味,而且用小餅乾當湯匙挖霜淇淋吃真的很環保。

 

 

抹茶的味道相當濃郁,連不愛吃抹茶的田田也相當喜歡

 

 

這些霜淇淋造型燈具都是從日本帶回來的,而且還特地找別人用過的

 

 

店裡的日式立食吧台大概可容納3-4人

 

 

櫥櫃上擺放了許多日本味的小東西

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蜷尾家除了冰淇淋外,還提供台式馬卡龍及紅豆派兩種甜點,只不過這天來的時後只剩下馬卡龍

 

 

搭配甜點的茶品則是來自日本的綠碧茶園Lupicia,其中的白桃烏龍是許多女性的最愛

 

 

上網咕狗一下Lupicia的價位不便宜

 

 

 

 

 

 

 

 

其實蜷尾家有2F,不過目前人手不足所以暫不對外開放,提醒各位冰U千萬不要未經同意就上樓喔!

 

 

雖然只是賣霜淇淋的小店,但還是貼心的提供洗手間

 

 

田田點了一份台式馬卡龍,馬卡龍裡夾了豆乳冰淇淋,旁邊擺了兩顆草莓,看起來小巧可愛,相信很多女性冰U看到這可愛的馬卡龍都忍不住想咬一口

 

 

馬卡龍雖不是蜷尾家自製的,卻是請合作店家做出適合蜷尾家的口味,酥鬆的蛋糕口感加上糖份減少,吃下去不像一般的馬卡龍那麼甜膩

 

 

人潮不斷湧入

 

 

 

 

 

幾天後我們夫妻跟Ashley相約在蜷尾家,除了品嚐好吃的霜淇淋之外,我們還要參觀沒對外開放的2F

 

 

 

 

 

復古的收音機現在已經看不到了

 

 

勾錐的小裝飾

 

 

看來一把年紀的烤箱

 

 

 

 

 

姐弟倆的不可開交,弟弟還是個光頭型男

 

 

這天是抹茶及豆乳兩種口味,夫妻倆各點了一隻

 

 

原本對豆乳(豆漿)不太期待的田田吃了一口驚為天人,想不到豆乳的味道如此濃郁,之後屠宰場的同事來嚐鮮也直誇豆乳好吃!

 

 

Ashley告訴我們可以到裡頭先聞一下茶葉的味道,然後再決定要喝什麼茶品

 

 

這次來的早所以不僅有台式馬卡龍,還有上次沒吃到的紅豆派

 

 

 

Ashley帶我們到尚未開放的2F用餐,還幫我們詳細的介紹蜷尾家,2F目前都還未對外開放,想參觀的人不仿等開放後再來,千萬不要自顧自的就走上樓喔!

 

 

狹小的樓梯只能容納一個人

 

 

 

 

 

架高的榻榻米上頭擺了四桌小桌子

 

 

點了一份茶食套餐$160,選了白桃烏龍搭配紅豆派。

 

 

紅豆派上桌前會先烤熱

 

 

茶品皆可回沖

 

 

紅豆派鬆軟不甜膩

 

 

台灣烏龍茶中加入日本最新鮮的白桃增添香氣,淺淺的甜味突顯出烏龍茶原有的清爽口感。

 

 

招待的馬卡龍,這次夾的是紅豆冰淇淋

 

 

蜷尾家附近還有知名的布萊恩紅茶、謝宅及泰成水果店

 

 

 

對面的謝宅客人也是絡繹不絕

 

 

正興街道路不大,如果路邊停車再加上排隊的人潮勢必會造成交通壅塞,建議冰U們可選擇把車子停在海安路再走路進來,接著買隻霜淇淋邊走邊吃,這就成了名符其實的"散步甜食"囉

 

 

 

 

 

 

 

 

蜷尾家 甘味处。。。散步甜食

 

地址:台南市中西區正興街92號

 

電話:無

 

營業時間:14:00-21:00

 

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 自助搬家
  • 很棒的一家店,下次去台南一定要去拜訪一下,台北開了很多商業化的冰店,就是少這味。
  • 弦姘迂
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    <p> </p>
  • bobo
  • <p>散步甜食~~取名真棒的呀~~</p>
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