每年都到台東該吃的都吃過了,恰巧前幾天浩角翔起介紹到台東美食,中午抵達台東都蘭秋霞麵店,悶熱的中午真的很都蘭
位在都蘭糖廠斜對面的巷子裡,一間看起來很普通的鐵皮屋,裡頭已經座無虛席,但田田還是懷疑它的美味程度
價格不算便宜
營業時間請看
鮮來一盤綜合滷味
滷的算是有入味、相當樸實的口感
豬肉水餃餡多皮薄、粒粒飽滿如F罩杯
牛肉麵--有被雷到的感覺,湯頭太過清淡、牛肉雖然煮的夠軟嫩但卻沒有很入味,夫妻倆還是覺得田田家附近的牛肉麵比較好吃
牛肉倒是挺大塊的
味增湯也有點淡,不過在都蘭能吃到這些算是不錯了!!
晚上下起磅礡大雨,懶得覓食的夫妻倆就在附近找吃的,於是找到首塢爾韓式料理
牆上都是蝌蚪文
田田上網查才知道首塢爾韓式料理是連鎖餐廳
鐵碗裝的白飯
辣炒年糕
海鮮煎餅
海鮮煎餅的料還蠻紮實的
泡菜鍋
泡菜鍋附贈的三道小菜~中間的海帶還蠻好吃的,豆芽菜及冬粉就比較一般般,這裡的料理吃起來都比較偏台灣味,飽食一頓後大姊告訴我們有一間是道地韓國人開的韓國料理,看來只好下次再吃了!!
四方鵝肉在台東算是老店了,第一天沒吃到的田田一整個很生氣的走出店外,只好第二天再訪,裡頭沒有菜單也沒有價目表,下一代已經接手經營這間老店,因為秉持著古法製作鵝肉,一天只能賣15隻,要吃的冰U手腳要快一點
乾板條
乾米血~上頭淋上肉燥,跟一般我們吃的不太一樣,不過稍嫌硬了點,老人家不適合吃太硬的
招牌鵝肉真的好吃,特別甘甜,柔嫩中有嚼勁,肉質鮮美、Q彈又多汁,難怪太晚去就吃不到;四方鵝肉賣的是鹹水鵝,不能冷凍或宅配,因為鵝肉最敏感,冷凍過後不好吃,一定是當天做當天賣完,決不留隔夜。所以最好是來店裡吃,而且一定要配上獨特醬料。
沾鵝肉的獨特沾醬,不過鵝肉本身就有鹹度,吃原味的就很好吃了!!