今年2月新城老街新開的網美舒芙蕾專賣店「Jiji Coffee」，從粉專看到後就納入口袋名單，3月初花東之旅立刻解鎖
Jiji Coffee坐落於新城照相館旁，嶄新的面貌讓新城老街多了一絲活潑氣息，也很快成為打卡熱點
Jiji coffee專賣北海道日式舒芙蕾及單品手沖咖啡
門口微笑標語讓人心情愉悅起來
Jiji Coffee天花板仍然可見日式老屋建築留下的木頭橫樑，老屋翻修保留了橫樑融合了現代元素，帶來前所未有的視覺享受
推開玻璃門就可以直接看到櫃台， 玻璃櫥窗擺了各種舒芙蕾與他們使用的北海道十勝鮮奶油、中澤奶霜Smart whip K
上面的舒芙蕾娃娃好可愛
北海道生乳、宇治抹茶紅豆、OREO生乳、檸檬卡士達、芋泥生乳、法芙娜巧克力、季節限定的草莓生乳、定青提生乳、藍莓生乳等口味
一般舒芙蕾都是擺盤呈現，Jiji coffee的舒芙蕾則是使用舒芙蕾夾著內餡
迷你舒芙蕾
簡約白牆配上木質裝潢，整體氛圍愜意舒適
陽光從窗戶灑落倒映店名
老闆保留老屋元素重建所以原有內用空間不大，但規劃了很多很好拍照的戶外座位區
每個角落都很好拍，女生一進來都失心瘋狂拍
另一邊用餐區有韓系咖啡廳的感覺
可以透過玻璃窗來看庭園的美景
推開門後就可以看到漂亮的庭院，這裡有設計戶外桌椅區，還可以到網美牆拍照
拍照打卡牆上鮮豔的九重葛
一靠近居然還自動放音樂
每個打卡區都很用心設計
北海道生乳霜淇淋是使用北海道十勝鮮奶做成的，吃起來不甜膩，精心的擺飾讓人捨不得下手
青提生乳~青葡萄不會酸，而且顆顆飽滿
舒芙蕾採用日本進口麵粉跟自家養殖雞生的雞蛋，口感細緻Q彈不軟爛
佳興檸檬咖啡~把咖啡跟佳興檸檬汁依黃金比例調製而成，上面那層喝起來有泡沫口感、接著是咖啡的苦，最後有大家熟悉的佳興檸檬汁，一口喝到底超有層次
中澤乳霜做的鮮奶油，奶香整個散發在嘴中，吃起來相當清爽一點都不膩
有別於平時看到的舒芙蕾是用盤子裝，這裡是使用紙袋跟紙盒並附上湯匙，不論站著吃還是坐著吃都很方便，選用的水果新鮮又大顆
檸檬卡士達~烘乾過的檸檬片與卡士達的組合，酸甜酸甜的口感很適合大人
店裡每個素材都很適合跟餐點拍照
抹茶紅豆舒芙蕾~好吃秘訣就是嚴選原料、頂級牛奶及日本宇治抹茶粉
室內還有一個老闆特地加裝的網美夕陽燈
純白的建築因為繽紛的色彩點綴，讓花蓮新城多了一絲不同的新樣貌
店外可愛的彩色椅子還有不同表情
我們一邊吃著美食一邊跟美麗的老闆娘聊天，不知不覺就到了打烊時間，店員也將外頭的椅子收了進來
Jiji coffee不只滿足你的味蕾，還讓視覺得到滿滿的享受，如果有來花蓮，一定要來品嚐
跟老闆娘會認識是因為很多年前住過她經營的花見幸福民宿
還很幸運遇到知名部落客肉魯夫妻，跟肉魯是在超多年前買他的書認識的，每次相遇都不是在我們的故鄉台南，反而都是在外縣市巧遇
Jiji coffee的洗手間是位在外面，聽老闆娘講才知道這是他們認養的，原先是一個澡堂，我們夫妻還特地去研究了一下
謝謝美麗的闆娘親手簽名
臨走前買了一束鮮花，很有愛心的闆娘會將金額全數捐給動物之家
我老公很有才，回家把裝霜淇淋的容器拿來種仙人掌
Jiji coffee旁的新城照相館，可惜這次時間不夠參觀，只好年底再刷一波
建議來新城還可順遊新城天主堂跟練習曲書店
此照片攝於2020環島時
@Jiji coffee吉吉咖啡
地址：花蓮縣新城鄉博愛路18號
營業時間：11:00–17:00 (周三、周四公休)
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