ღ田田的旅行札記ღ

今天是我跟阿全認識四週年的日子!!不過因為阿全ON CALL所以不能趴趴GO

昨天阿全與小阿姨廝殺到半夜2點,今天一大早又被我叫起來吃早餐

今天早餐選了甜在心咖啡館 ,一聽到這個名字就讓人覺得很溫暖很甜蜜

鬧中取靜的甜在心咖啡館坐落於車站旁的小巷中,院外充足的綠意與一屋透明玻璃讓人彷彿有走入鄉間的錯覺

老闆楊宏隆１８歲開始喝咖啡，上大學後買了一本1998出版的「台南咖啡館‧茶店‧PUB」,將書中的６０家的咖啡館，一家一家的品嚐，每走訪一家就越堅定開咖啡館的意念，每天夢想自己開咖啡店高興的模樣，當他喝完60家咖啡後，發現純粹賣專業咖啡的不多，並為自己的「咖啡旅行」做了個結論，就是開了「甜在心咖啡館」。

店裡擺設很簡單,空氣中飄散著原木暖意,田田等待的同時發現這裡熟客很多,而且都選擇了自己喜愛的咖啡豆寄放在這!!

因為田田家離這裡太遠了,否則愛喝咖啡的阿全一定會寄放一包

店裡的書櫃上擺放各式各樣跟咖啡有關的書籍

店裡的MENU是用裝咖啡豆的麻袋製作而成

  

早餐一共有3種選擇

a.潛艇堡(培根/燻雞/蔬果)+五榖米漿+咖啡…….$140        

b.美式雞肉蛋包or法式培根薄餅+麵包+水果穀物沙拉+五穀米漿+咖啡      …… $170

c.蔬菜沙拉+炒蛋+麵包+五穀米漿+咖啡 ……$140

水果拉沙--照片中那一小杯五穀米漿，是由老闆的丈母娘透過朋友得到的食譜，裡面有28種天然食材，清洗完後攪拌煮熟而成的五穀米漿，可以補充身體營養，在西式早餐中算是特別的養生補及。

法式培根薄餅+麵包--裡頭包了培根及生菜,BAGEL上塗了奶油並灑上田田最討厭的迷迭香,不過她們的迷迭香味道不會很刺鼻,麵包愈嚼愈香,培根則稍鹹了點
  

美式雞肉蛋包+麵包--蛋包裡頭有玉米及燻雞
   

為了一杯好咖啡的堅持,甜在心的每顆咖啡豆都經過三種尺寸篩網過選,再加以手工逐粒挑選,杜絕不良豆以除雜味,在根據不同種類加以烘焙後,再進行第三次手選,以確保您喝到的每杯咖啡,健康而甜淨

招牌心型的咖啡杯--這咖啡杯一出現馬上吸引我們夫妻倆的目光!!讓人喝在嘴裡甜在心裡

只是阿全喝咖啡都不加糖,田田喝了一口還是乖乖的喝自己的香草牛奶

香草牛奶--不喝咖啡的人可以把咖啡換成其他飲料!!

咖啡豆有甜在心espresso blend豆、巴西黃波旁yellow bourbon豆、曼特寧Matio莊園豆、哥斯大黎加brunca豆、瓜地馬拉Antiqua Finca Medina雨林環保認證豆、哥倫比亞雪峰Colombia Kogui Snow Cap Specialty Supremo豆、衣索比亞耶家雪夫Yirgaccheffee FTO有機公平交易豆、肯亞AA TOP Dormahn豆、巴拿馬Carmen豆、綠寶曼特寧Sumatra Lake Tawar豆、巴布亞新幾內亞圓豆KONGO Coffee豆等。

營業時間 : 週一至週五AM7:30-PM11:00   週六、週日 AM8:30-PM11:00

地址: 台南市北忠街58巷12號

連絡電話：06-2268168