ღ田田的旅行札記ღ

田田上次到花季會館沒吃到下午茶一直念念不忘!今天是母親節阿全說要請我去吃下午茶(都還沒當媽就要過母親節!!)

因為是假日所以還蠻多人客的

這裡的桌上一律擺上一朵鮮花

繽紛午茶(420+10%)--英式三層午茶點心+午茶飲品一杯

等待的同時會送上好喝的水蜜桃口味礦泉水,但忘記拍了啦

英式三層午茶點心--由下至上分別是甜點  鹹點  季節水果

看到這個彷彿自己就是貴夫人

第一層---甜點

紅豆銅鑼燒--濃濃的紅豆加上奶油

香蕉巧克力蛋糕

或許是草莓派吧!?

還有幾塊餅乾

這個特別好吃,軟軟QQ的口感有點像軟糖+麻糬的綜合體,一共有2顆不同口味的,可是動作迅速的阿全馬上嗑掉一顆

第二層---鹹點

它每一道點心上都有一朵不同的花草,而且沒有重覆喔

三明治

九層塔黃金蛋---有淡淡的九層塔味道,好吃到痛哭流涕

鮮蝦三明治

燻雞三明治


季節水果

來這裡記得飲品要點Smith & hsu的喔!!Smith & hsu可是頗有知名度的喔

來自東方的Hsu在英國倫敦遇到了一間百年歷史的老茶館，茶館的負責人是一位Smith夫人，品味獨到的她沿襲老茶館對於茶飲品質的講究與口碑，小小的店舖內含納眾多令人醉心的好茶。

Hsu與Smith夫人相遇後，品嚐了這間百茶館的好茶，也開啟Hsu想將悠久的茶文化推向更精緻靈感。熱愛設計與生活藝術的Hsu與Smith夫人合作，將這間倫敦茶館的優質茶類引進亞洲，聯手開啟新品牌：smith & hsu，並且和英國具創意與才華的設計師合作，發展一系列的精緻茶具、包裝、餐具。

田田點的是蘋果派果茶

酸酸甜甜還蠻好喝的

杏仁凍

來這裡還有一個必點的比利時咖啡---重點不在咖啡本身而是在這個咖啡壺

藍山咖啡350元+10%只能沖出4小杯

比利時咖啡壺又名「平衡式塞風壺」（Balancing Syphon），發明人是英國造船師傅 James Napier，早在19世紀已經是比利時皇室的御用咖啡壺。

從外表來看，它就像一個對稱天平，右邊是水壺和酒精燈，左邊是盛著咖啡粉的玻璃咖啡壺。

兩端靠著一根彎如拐杖的細管連接；等到水滾了因為水慢慢跑到左邊所以整個器具是慢慢往左偏於是右邊的不鏽鋼壺漸漸升高右邊的不鏽鋼壺上升後酒精燈兩邊的小鐵球頓時將酒精燈蓋上熄火，蒸氣衝開細管裡的活塞，順著管子衝向玻璃壺，跟等待在彼端的咖啡粉相遇，溫度剛好是咖啡最喜愛的攝氏95度。待水壺裡的水全部化成水氣跑到左邊，充分與咖啡粉混合之後，因為虹吸原理，熱咖啡又會通過細管底部的過濾器，回到原本裝熱水的這頭，把渣滓留在玻璃壺底。

整個過程讓我倆看的目不轉睛 驚嘆連連~~阿全回家後馬上上網尋找資料準備購打算買一個回家!!價位從3000~2萬不等,目前花季會館用的是4C的,價位約7000元

待氣閥鬆開後就可以從前方的水龍頭取出適量咖啡

打開連著水壺的水龍頭，一杯香醇完美的咖啡出爐啦！

除了英式下午茶還有季節甜點及很多種類的飲品可點!!下次就來吃田田最愛的鬆餅吧

適逢母親節所以有限量贈送的康乃馨可拿, 不過田田看著每一桌的女客人都有就只有我沒份!!ㄚ全說 : 妳看旁邊的阿桑都有歲數了,妳的崁站還沒到啦!!

田田忍不住問了服務生,原來服務生看我不像已婚婦女所以沒給我...我只能說服務生真是慧眼識美女呀!!事後結帳時服務生補送了一朵康乃馨給我