ღ田田的旅行札記ღ

原本要去COSCO的夫妻倆因為種種因素打消念頭,於是來到左營汾陽餛飩。已經好多年沒吃了...今天突然順路過來品嚐(與其說是順路不如說阿全被我強的)

左營汾陽餛飩位在左營第二公有市場入口處

汾陽餛飩店沒有醒目店面,位處左營鬧區街邊一處平房一樓。磚瓦帶點劣痕,有種令人嚮往的南台灣老調性,本店招牌為鮮肉餛飩,嚼勁十足,經營50多年已傳承至第二代,無招牌,店名為汾陽餛飩店,原因為汾陽是名將郭子儀故鄉，創始人身為同姓後人而取名。

營業時間很長,只不過一早6點吃餛飩會不會太豐盛了

老闆真的賣很小，店裡只賣餛飩，加蛋$60或不加蛋$50兩種選擇。店家有生餛飩提供外帶，一盒20顆賣70元，還有黑貓宅急便。

店裡滿坑滿谷都是人，但因為流動率很快所以不須久等

整座山的生餛飩

田田記得以前還有加白菜，如今只剩下榨菜及芹菜

餛飩薄透的麵皮微微露出鮮嫩的肉色

餛飩包的很紮實，放在湯裡皮都不會爛也不會破

餛飩嚼勁十足且帶湯汁，餛飩皮與肉餡融合為一體，相當Q彈，非常夠味！而且肉餡一點也不油膩喔!

加蛋的餛飩，水煮蛋的樣子很漂亮，完整沒破的蛋黃浮在上方。

汾陽餛飩

高雄市左營區勝利路85號

07-5817760