ღ田田的旅行札記ღ

林場肉羹之名乃源於其店址位在羅東林場路旁而來，目前林場肉羹的口埤已在食客們口耳相傳之下風靡了全省，店面經常是賓客滿座一位難求，有人為了一飽口福還得排隊等候。宜蘭冬天多雨濕冷，羅東林場工人身體熱量消耗快速，林場肉羹老闆的父親當時為了方便工人，便在林場旁開了一家肉羹店，芶芡的羹湯不但能保持食物溫度，也能補充消耗的熱量。

這家老店的店面、牆壁幾乎沒有裝潢，非假日的星期一中午依然高朋滿座

小小的店面裡是座無虛席,當然報章雜誌也是爭相報導!

有名的店通常只賣一種特定的東西

林場肉羹之所以聞名除了價廉之外，店家採用精挑細選的上等豬後腿肉，經過烹熟調理之後質地鮮美Ｑ嫩，加上細熬湯頭芳香不膩，無論是撘配傳統油麵、米粉還是板條各俱風味。

桌上一堆打包準備外帶的肉羹麵

這碗肉羹乍看其實沒啥特別,也說是沒啥吸引人的, 碗裏除了肉羹和湯外,什麼都沒有?湯頭呈現晶瑩剔透的咖啡色

一口咬下就可以感覺肉超級新鮮, 裹上一層薄薄的粉漿!咬起來沒有瘦肉那種乾澀感，反而咬勁十足

林場肉羹: 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

電話: 03-9552736

營業時間 : 07:00~18:00

吃完正餐當然要來些甜點，來到羅東頗具知名度的人氣冰品店--金味坊豆花

金味坊的位置在羅東高中對面，離北成天主堂也不遠

看到門口寫的密密麻麻的豆花及冰品種類時，還真的讓人感覺有些傻眼，夫妻倆頓時不知到該點些什麼，於是問了當家的老闆

堅持豆花完全手工製作


三色布丁豆花--豆花吃起來相當滑嫩

紅豆冰--這紅豆冰一出來還真讓田田覺得新鮮，以前所吃過的紅豆冰都是剉冰淋上紅豆及糖水或煉乳，不過金味坊的紅豆冰卻是用果汁機打成冰沙的模樣。吃起來有濃濃的紅豆味且相當綿密，不過老闆說他們最有名的是芋頭，只是現在季節不對所以沒口福吃到!!

老闆不笑的時候看起來有點像七逃人，吃冰期間跟老闆閒聊起來才發現其實老闆人非常友善而且健談。

老闆叫我們明年一定要來品嘗芋頭冰

兄弟臉

金味坊豆花
宜蘭縣羅東鎮公正路321號(羅東高中對面)
０３９－５１７９３７
營業時間至上午１０點至晚上１２點