ღ田田的旅行札記ღ

前一陣子看了阿阿叫的部落格介紹才知道原來新化有這麼一間品味麵館，夭鬼賽晶花要吃快來，田田請你吃!!

田田來吃過幾次今天終於帶了相機

有沒有來到匪區的感覺

田田只能說老闆夫妻倆真的是開店交朋友的，營業時間不長就算了，夫妻倆整個看起來就是很悠閒的在做生意

店裡擺設很簡單，不過有開冷氣喔!

好險菜單是繁體字

涼拌洋蔥NT.20，後來結帳時老闆娘說要招待我們，儘管田田硬要給錢老闆娘也不收，她說她都會招待人客啦!!這涼拌洋蔥香脆清爽又不嗆，酸酸的檸檬汁加在上頭讓人胃口大開，整個非常爽口!!

炒貓耳朵NT.70~“貓耳朵”是杭州的名小吃，它是一種麵食，因形似貓的耳朵，故名。這是田田的最愛，田田每次去都點，以肉絲、紅蕃茄及山東白菜為炒料並加入大陸所製的鎮江香醋，微酸的風味讓人一口接一口

至於貓耳朵的口感更是讓田田讚不絕口，咬起來Q勁、嚼勁十足，就算打包帶回家吃還是很有咬勁

知道這間麵館真是讓田田如獲至寶

紅油炒手NT.50~很豪邁的給了10來顆

這紅油炒手跟一般看到的炒手不太一樣，不過夠酸夠辣讓人忍不住一直夾

以香醋及蔥花為主搭配花椒薑末來提味，怕辣的人記得自備飲料

紫菜蛋花湯NT.20~愈簡單的東西愈能吃出功夫，這紫菜蛋花湯的湯頭真是不賴!!有種媽媽的幸福家鄉味(田田已經很久沒吃到田媽煮晚餐了，因為田媽最近被揪回外婆家採芒果，所以田田最近耳根子很清靜)

真的是大陸來的鎮江香醋

品味麵館

台南縣新化鎮中興路846號

早11:30至午14:30午17:00至晚19:30[週四休]

06-5902733