宜蘭真是我最愛來的度假的地方,明明5月時已經來玩了四天,遊記也都還沒有寫完,但是11月我又來了!這次主要是為了慶祝我跟阿全結婚8週年安排的小旅行,加上北橫公路我們只走到拉拉山,所以這次無論如何都要完整走完整條北橫公路。

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台7縣6公里=田田的生日,說什麼都要來拍一下

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建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠,舊名「角板山工場」,於1946年更名「大溪老茶廠」,是日據時代重要的製茶廠之一。隱身在靜謐小巷弄裡,是座融合台、日、英式風格的綠建築,低調清新,近百年來風情依舊。在當時台茶興盛,外銷歐美達到巔峰的年代,將茶奉為「黑金」,老茶廠一天三班制,機器沒日沒夜不停運轉,盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。無奈1956年一場大火,茶廠幾乎付諸一炬,所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時,途中路經卻不見原本熟悉的茶廠,詢問原委後,下令工兵全力協助重建下,才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。大溪老茶廠的建築外觀跟日月潭老茶廠其實有幾分相似!

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在早期台灣茶業興盛期,大溪茶廠所產紅茶可達每年一千萬斤以上,但後來歷經產業蕭條與大火燒毀,讓這座老茶廠漸漸的被遺忘,直到2010年農林公司開始重建設計,在2013/11/01重新試營運開業,讓世人才能再見這百年歷史的老茶廠。

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空間明亮寬敞,但依然感到時光幽幽的氛圍,充滿懷舊藝術感的門市展售區並沒有過多的商業氣息,這裡販賣農林相關企業的商品

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我很慶幸比較早抵達茶廠,因為沒多久這裡就擠滿來自各地的遊客了

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保留建築的原始結構、採光及通風設計,將人文與茶香做生活上的結合,讓老宅的溫度繼續延續下去

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茶罐包裝走簡約設計風格,整片茶罐看起來相當舒服

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不買茶葉的人現場還有賣冷泡茶喔

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這裡用了很多鎢絲燈泡,復古而溫暖,也是必拍的場景之一

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隨便拍都漂亮

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各式茶葉提供選擇

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復古茶香系列

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禮盒系列送人大方又漂亮

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有機東方美人~售價 1450元

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普洱茶磚砌成的茶牆 

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浪菁機~藉由翻攪方式,使茶菁相互摩擦以活化葉緣細胞,讓空氣進入葉肉細胞內,加速發酵作用進行。而翻動攪拌的動作也有助於茶葉均勻「走水」。(走水即蒸散之意)

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大溪老茶廠也走文青風,所以在後方規劃了一處閱讀區

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這裡的書籍都是與茶、文創產業有關,藉由這些書籍可以讓遊客更了解茶文化。

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平日時間來這閱讀,配上一杯好茶,也相當愜意

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架上看到的很多東西都是有對外販賣的

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揉捻機~上下銅製輪盤可雙動運轉,藉由機械揉捻過程,破壞茶葉細胞,促使茶汁流出附著於葉面,利於沖泡時溶出。 

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導覽時間一到,大家進入導覽放映區看茶廠簡介影片,裡面色彩繽紛的鐵椅是早期茶廠遺留下來的資產,雖然已經斑駁掉漆,但是這種自然不造作的樣子才是最迷人的。

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自動乾燥機

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天井~早年曾以燃燒重油為動力,不僅讓乾燥機順利運轉,並將產生的熱氣透過天井傳送到二樓萎凋槽,環保節能的利用熱氣進行茶菁萎凋。

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日治保險櫃~據說目前為止都還沒有開啟過,所以裡面有什麼寶物仍是個謎

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參觀完一樓,再來沿著戶外樓梯走上二樓

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這棟建築的特色就是窗戶特別多

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從二樓看下去是靜水池,下雨時雨水會沿著屋簷注入淨水池裡

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這天氣熱到不像是冬天,果然就是符合我晴天女神出遊的象徵

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151支交錯木造衍架(老檜)~茶廠二樓緃橫交錯的老檜衍架,共計151支,其運用榫頭及力學結構,在視覺上有種撼動人心的美。

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二樓又是一個非常好拍照的地方

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自2010年開始,台灣農林全面修繕整建,保留了老茶廠挑高建築的老滋老味,木造衍架、整排藍灰色窗櫺、被踩到平滑光亮的水泥地板,甚至在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡,一切原汁原味,沒有多加修飾,處處流溢著古樸懷舊況味,就為了完美重現老茶廠百年雋永光陰。

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過去一大片的窗櫺是因製茶機能而生的設計,現在則是遊客攝影取景的絕佳畫面。

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陽光透進整齊劃一的日式窗戶,光與影交錯成美麗的畫面

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茶廠的建築風格真的怎麼拍怎麼好看

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展演區的鐵椅讓人拍個不停,我們還遇到來拍商品DM的

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大溪老茶廠是練攝影的好地方

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天井兩旁設有木製百葉窗,以利製茶師傅調整開合,控制溫度。

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尼龍塑膠網的萎凋架

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位在1F的靜水池,有日式庭院的靜謐,有如山水名畫

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靜水池不論從什麼角度拍都很美

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導覽結束後也到了用餐時間,建議想用餐的人最好事先訂位,像我們假日前來真的一位難求,幸好我事先訂位,不然真的要等很久

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茶書屋目前提供茶品與茶點、茶食,可在櫃檯點茶或在販賣部買茶後在此品嚐,茶桶蓋轉換角色變身饒富趣味的燈罩

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用餐的位置真的不多

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這裡也是使用復古的鐵椅

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一份套餐是280元,其實價位不算便宜

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我們點了主餐是~清心甘-苦茶油拌麵線,包種茶手工麵線+台灣原生種苦茶油

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主餐包含甘味大溪滷~無基因改造大溪豆製品三款+當日青菜+特製甘茶蛋,先以3種特選紅茶,加月桂葉,肉桂皮,甘草..等混製特調滷汁,再以3款大溪在地無基因改造豆製品,還有CAS認證藥檢合格的雞蛋浸置3日而成。

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整體吃起來就是"素食",整體來說大溪老茶廠很值得來參觀,尤其是喜歡拍照的人更不能錯過

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【大溪老茶廠】

地址:桃園市大溪區復興路二段732巷80號

電話:03-382-5089

營業時間:10:00AM~17:00PM

◎茶廠影片介紹: 週一至週日 11:00AM~16:00PM                       

每小時整點於導覽室播放

◎專人導覽時間: 每日:11:00、14:00、15:30 共3場   

*上述以外時間,如需安排特殊時間導覽, 需20人以上, 費用$100/人,費用可全額抵扣     門市販售所有茶類及商品之消費扣抵(不可抵用餐、飲料 、點心&蔬菜)。   

*導覽全程含影片需時60分鐘。請於訪廠日前至少7日預約排定。


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