友情萬歲賞櫻記＊貝卡巧克力莊園－ღ田田的旅行札記ღ

去賞櫻的前幾天在電視看到浩角翔起介紹貝卡巧克力莊園，過幾天又不小心看到雜誌的介紹，每天只接受20組預約客人，二話不說田田立刻拿起電話預約參觀。因為往貝卡的路很小條，有些地方甚至無法會車，所以他們才會要求事先預約以便幫忙指揮，好險阿全是山路專家，大濃霧的情況下還是輕而易舉的到達目的地!!

要去的冰U記得要預約喔，任意進入可能會無法會車，如果開車技術又不好的話只有在路邊哭泣的份了

因為莊園內有各種動物自由活動，其中還有嚴佩佩最愛的兔子，所以她整條路都一直問何時才會到，她也不想想她睡一整條路，還敢一直問東問西的!!

貝卡巧克力莊園一共有三棟建築物，有莊主的居所、祈禱的小教堂，還有製作巧克力工作坊，在絕對乾淨的空間裡，製作百分百手工巧克力。從頂處就可以看到位在山坡的莊園，無奈濃霧罩頂，所以只能霧裡看屋!!

貝卡(Beica)一處位於黎巴嫩與以色列交界的高原谷地，1400年前居住過的腓尼基人稱當地為上帝的居所，文明曾在此發源與燦爛輝煌。

要進去莊園必須打開一道鐵門，進入後記得隨手關門免得裡面的小動物奪門而出!!

一進門看到的這一棟就是賣巧克力的地方!!對葡萄酒有著專業涵養的莊主，也著迷於巧克力的世界，於是尋遍天涯海角，為可可豆在台灣找到了最完美的居所，並聘請留法的巧克力職人，量身訂做每一顆夢幻逸品。四年前，貝卡的主人懷抱著一份夢想，希望找到一處有著自然原始又有森林包圍的地方，可以在鳥鳴、雞啼與羊群咩咩咩的叫聲中和芬芳植物的晨喚中醒來，最終，落腳在貝卡。

祈禱的小教堂

這裡原本是種植茶園的山坡，莊主特聘請對英式建築颇有鑽研的普羅旺斯玫瑰庄園主人來整建，並擔任貝卡巧克力莊園的執行長，帶領指導原住民拓地.懇植，在不破壞山坡地的生態與不斷植樹的堅持下，成就今日如世外桃源的夢幻仙境。

我們來推開教堂的大門瞧瞧葫蘆裡頭賣什麼藥

其實裡面真的沒什麼

這可是莊園專屬的小教堂，但遊客可以自由進出拍照

這裡都是歐式都鐸建築

喔~終於發現了~莊園裡可愛的兔子

莊園裡的動物都是自由活動的，因此你可以在這邊看到許多兔子跳來跳去，對於鄉巴佬的田田來說還真是新鮮

老爺調戲ㄚ環

免歹細~這裡沒別人啦!!

跟仙女在一起果然是人間仙境

工作坊一次只接待一組客人

門口備有熱茶及試吃的巧克力，不過巧克力已經被吃光了

哇嗚~~櫥櫃裡擺了不便宜的巧克力，可以單買也可以自己組合禮盒!!

貝卡運用莊園栽種的植物萃取製作巧克力的自然食材，嚴選歐洲品牌巧克力的原料，也注重原產地可可豆的屬性，不添加任合的安定劑與香精、糖精，絕對注重環境的乾淨度，堅持嚴選最自然的食材製作，讓品嚐者在美味與健康之間沒有疑慮。

喀什米爾粉晶鹽白巧克力--這款式是莊園特製融入進口法國的粉晶鹽，加入到比利時白巧克力上，濃郁的奶香味甜而不膩的口感來自喀什米爾粉晶鹽獨特的鹽味含有豐富的71種礦物質中，香濃的牛奶香味甜而不膩，田田個人偏愛這一款

貝卡製作巧克力，也關心周遭的環境與居民，莊主關心附近的原住民部落，積極提供工作機會給予原住民青年，訓練及培養其一技之長，未來也希望將愛心傳送到仁愛鄉各個部落，落實興建鄉內圖書館的計畫；也預計在每一盒售出的巧克力中，提撥1 ％經費捐贈世界展望會，支持其原住民就學計畫的夢想。為了幫助原住民田田也買了一盒!!