宜蘭真是我最愛來的度假的地方，明明5月時已經來玩了四天，遊記也都還沒有寫完，但是11月我又來了！這次主要是為了慶祝我跟阿全結婚8週年安排的小旅行，加上北橫公路我們只走到拉拉山，所以這次無論如何都要完整走完整條北橫公路。
台7縣6公里=田田的生日，說什麼都要來拍一下
建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠，舊名「角板山工場」，於1946年更名「大溪老茶廠」，是日據時代重要的製茶廠之一。隱身在靜謐小巷弄裡，是座融合台、日、英式風格的綠建築，低調清新，近百年來風情依舊。在當時台茶興盛，外銷歐美達到巔峰的年代，將茶奉為「黑金」，老茶廠一天三班制，機器沒日沒夜不停運轉，盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。無奈1956年一場大火，茶廠幾乎付諸一炬，所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時，途中路經卻不見原本熟悉的茶廠，詢問原委後，下令工兵全力協助重建下，才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。大溪老茶廠的建築外觀跟日月潭老茶廠其實有幾分相似！
在早期台灣茶業興盛期，大溪茶廠所產紅茶可達每年一千萬斤以上，但後來歷經產業蕭條與大火燒毀，讓這座老茶廠漸漸的被遺忘，直到2010年農林公司開始重建設計，在2013/11/01重新試營運開業，讓世人才能再見這百年歷史的老茶廠。
空間明亮寬敞，但依然感到時光幽幽的氛圍，充滿懷舊藝術感的門市展售區並沒有過多的商業氣息，這裡販賣農林相關企業的商品
我很慶幸比較早抵達茶廠，因為沒多久這裡就擠滿來自各地的遊客了
保留建築的原始結構、採光及通風設計，將人文與茶香做生活上的結合，讓老宅的溫度繼續延續下去
茶罐包裝走簡約設計風格，整片茶罐看起來相當舒服
不買茶葉的人現場還有賣冷泡茶喔
這裡用了很多鎢絲燈泡，復古而溫暖，也是必拍的場景之一
隨便拍都漂亮
各式茶葉提供選擇
復古茶香系列
禮盒系列送人大方又漂亮
有機東方美人~售價 1450元
普洱茶磚砌成的茶牆
浪菁機~藉由翻攪方式，使茶菁相互摩擦以活化葉緣細胞，讓空氣進入葉肉細胞內，加速發酵作用進行。而翻動攪拌的動作也有助於茶葉均勻「走水」。(走水即蒸散之意)
大溪老茶廠也走文青風，所以在後方規劃了一處閱讀區
這裡的書籍都是與茶、文創產業有關，藉由這些書籍可以讓遊客更了解茶文化。
平日時間來這閱讀，配上一杯好茶，也相當愜意
架上看到的很多東西都是有對外販賣的
揉捻機~上下銅製輪盤可雙動運轉，藉由機械揉捻過程，破壞茶葉細胞，促使茶汁流出附著於葉面，利於沖泡時溶出。
導覽時間一到，大家進入導覽放映區看茶廠簡介影片，裡面色彩繽紛的鐵椅是早期茶廠遺留下來的資產，雖然已經斑駁掉漆，但是這種自然不造作的樣子才是最迷人的。
自動乾燥機
天井~早年曾以燃燒重油為動力，不僅讓乾燥機順利運轉，並將產生的熱氣透過天井傳送到二樓萎凋槽，環保節能的利用熱氣進行茶菁萎凋。
日治保險櫃~據說目前為止都還沒有開啟過，所以裡面有什麼寶物仍是個謎
參觀完一樓，再來沿著戶外樓梯走上二樓
這棟建築的特色就是窗戶特別多
從二樓看下去是靜水池，下雨時雨水會沿著屋簷注入淨水池裡
這天氣熱到不像是冬天，果然就是符合我晴天女神出遊的象徵
151支交錯木造衍架(老檜)~茶廠二樓緃橫交錯的老檜衍架，共計151支，其運用榫頭及力學結構，在視覺上有種撼動人心的美。
二樓又是一個非常好拍照的地方
自2010年開始，台灣農林全面修繕整建，保留了老茶廠挑高建築的老滋老味，木造衍架、整排藍灰色窗櫺、被踩到平滑光亮的水泥地板，甚至在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡，一切原汁原味，沒有多加修飾，處處流溢著古樸懷舊況味，就為了完美重現老茶廠百年雋永光陰。
過去一大片的窗櫺是因製茶機能而生的設計，現在則是遊客攝影取景的絕佳畫面。
陽光透進整齊劃一的日式窗戶，光與影交錯成美麗的畫面
茶廠的建築風格真的怎麼拍怎麼好看
展演區的鐵椅讓人拍個不停，我們還遇到來拍商品DM的
大溪老茶廠是練攝影的好地方
天井兩旁設有木製百葉窗，以利製茶師傅調整開合，控制溫度。
尼龍塑膠網的萎凋架
位在1F的靜水池，有日式庭院的靜謐，有如山水名畫
靜水池不論從什麼角度拍都很美
導覽結束後也到了用餐時間，建議想用餐的人最好事先訂位，像我們假日前來真的一位難求，幸好我事先訂位，不然真的要等很久
茶書屋目前提供茶品與茶點、茶食，可在櫃檯點茶或在販賣部買茶後在此品嚐，茶桶蓋轉換角色變身饒富趣味的燈罩
用餐的位置真的不多
這裡也是使用復古的鐵椅
一份套餐是280元，其實價位不算便宜
我們點了主餐是~清心甘-苦茶油拌麵線，包種茶手工麵線+台灣原生種苦茶油
主餐包含甘味大溪滷~無基因改造大溪豆製品三款+當日青菜+特製甘茶蛋，先以3種特選紅茶，加月桂葉，肉桂皮，甘草..等混製特調滷汁，再以3款大溪在地無基因改造豆製品，還有CAS認證藥檢合格的雞蛋浸置3日而成。
整體吃起來就是"素食"，整體來說大溪老茶廠很值得來參觀，尤其是喜歡拍照的人更不能錯過
【大溪老茶廠】
地址：桃園市大溪區復興路二段732巷80號
電話：03-382-5089
營業時間：10:00AM~17:00PM
◎茶廠影片介紹: 週一至週日 11:00AM~16:00PM
每小時整點於導覽室播放
◎專人導覽時間: 每日：11:00、14:00、15:30 共3場
*上述以外時間，如需安排特殊時間導覽, 需20人以上, 費用$100/人，費用可全額抵扣 門市販售所有茶類及商品之消費扣抵(不可抵用餐、飲料 、點心&蔬菜)。
*導覽全程含影片需時60分鐘。請於訪廠日前至少7日預約排定。
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