ღ田田的旅行札記ღ

很久很久以前田田在電視上看到俄羅斯軟糖,無奈這俄羅斯軟糖只在台北販賣!!上星期的某一天田田上網爬文,突然看到台南的「巧食舖」有在販賣!!在跟學姊討論後學姐答應幫我購買一包

「巧食舖」在開店籌備時早就將明星的手工餅乾和俄羅斯軟糖列為店中必推薦的品項之一，經過幾次的拜訪和 央求，明星總算同意打破 ”僅於店中銷售” 的原則，讓「巧食舖」成為明星唯一的店外銷售點。

這俄羅斯軟糖是沙皇的御用點心,也前總統蔣經國先生的夫人-蔣方良女士的最愛

一盒280元說真的不便宜,不過邊吃邊想像自己是皇后或是總統夫人做做白日夢也開心

俄羅斯軟糖是由當天生產的新鮮雞蛋蛋白混合動物明膠、砂糖打發，再拌入碎核桃所製成除了包裝袋上寫的洋菜、糖、水、鹽、核桃之外，還加入牛奶及蛋白。

上面少的那一塊區域是田田分送給屠宰場的姐妹吃的

這「俄羅斯軟糖」吃起來像極了棉花糖的香軟滋味，但才送入口中就QQ的彈跳了起來，再嚼個兩、三下，軟糖緩緩化在嘴裡，留下原本被包覆著的核桃粒。手指壓下去像是按壓在記憶型枕頭上，捏扁了仍會立刻彈回原狀~~~這種奇特的感覺只有吃過的才知道

收到後冷藏可保存6天,冷凍保存可保存一個月。
想吃香Q彈牙的口感,直接由冷凍庫取出不需退冰,即可食用。 冷凍後仍QQ軟軟,夾層核桃香香脆脆,冰凍後是炎夏最涼爽的點心。
若想吃鬆軟的口感,取適量退冰約5分即可。

巧食舖販賣許多其他縣市的美食,連田田夫妻愛喝的日月老茶廠紅茶也有賣喔

台南市湖美街179號

電話：06-2588522