人一生忙碌的工作很大一個原因就是為了吃飯,今天的晚餐就是津屋關東煮
台南市公園路、公園國小對面有一家津屋關東煮,親切的老闆娘,客人都稱之為「吳媽媽」,從青年路、成大至公園國小,賣關東煮的資歷已 30 年,她的關東煮有濃濃的和風,連蘋果都變成料理,最有名的還有那一鍋鍋令人回味無窮的鍋燒意麵。
吳媽媽的關東煮,很多人從小吃到大,像牛頭牌運動鞋小開魏百慶自小就是吳媽媽的常客,現在還帶著兒女來吃,可說是吃她的關東煮長大的。而且還在部落格詳細介紹喔 請點我
津屋關東煮,其實是日本關東煮和台灣香腸熟肉黑白切的綜合體,每天營業時間從中午 12 時至晚上 9 時,用餐時段,常可看到大排長龍的人客。
整個店面看起來相當乾淨,後頭就是廚房一切透明化!!店裡都是一些阿姨在做事,服務非常親切周到
價目表是依照日本商店所精心設計出來的
除了關東煮還有香腸 糯米腸及炸天婦羅喔~~也就是一些乾料啦
一大鍋的關東煮讓客人自行夾取,清湯也自行舀 自行加芹菜
桌上有很多調味料和沾醬,田田眼尖的發現這瓶蔥酥(是這樣說的嗎?),田田每次喝湯或吃粥時都最喜歡吃這個東西
湯頭堅持絕對不放味精調味,而是用帶有甜味及大自然風味的高麗菜、白蘿蔔、海帶、蘋果、水梨、番茄熬煮而成!!喝起來非常清淡甘甜
炸天婦羅--一片5元,不過田田還是鍾情阿蓮的炸天婦羅
黑白切了85元
鍋燒系列一律50元--來這必點的喔!!
台南市公園路259號
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