ღ田田的旅行札記ღ

田田每次去大灣的路上都會經過一間製麵廠,外表看其來就是一般住家,某天看到網路介紹阿舍乾麵才知道這間不起眼的製麵廠就是團購指數破百的阿舍食堂乾麵

於是好幾次路過想買都發現門戶深鎖,上網詢問發現也不能直接跑去買,還是要經由網路訂貨再取貨,據說團購都要等上好幾個月

上星期辣姐施捨兩包給田田,實在至於辣姐要我煮給她吃那是不可能啦!!因為"生吃都不夠了,哪能晒乾呀"

阿舍麵條共有四種，台南乾麵、外省乾麵、客家粄條和QQ麵線。除了麵條之外，只附上一包醬包，口味族繁不及備載就不用一一介紹了，醬包的口味多達十幾種，可以由各人喜好去搭配麵條以及醬包，烹調和調味都非常簡易，包裝跟賣場的泡麵差不多。

不辣的外省乾麵，麵條煮熟後加入唯一的油蔥醬料包，外省乾麵類似一般的陽春麵，麵條蠻耐煮的，口感相當Q彈。

QQ麵線配的是麻將包

不辣醬汁的口味較清淡，有點酸有點甜，醬汁完全不會死鹹，屬於田田的菜

田田加了白菜 荷包蛋 烤豬肉及蔥花後變成很豐盛的一碗乾麵

QQ麵線也是一樣的作法,只是醬包不同而已!!不過田田試吃後還是偏好外省乾麵!!

這一晚我煮了晚餐...雖然只是很簡單的乾麵...但阿全簡直感動到痛哭流涕 五體投地...因為田田最討厭下廚了

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