ღ田田的旅行札記ღ

網友狂推的阿裕牛肉湯、TVBS也曾來採訪過，最近很想吃牛肉的田田按圖索驥，夫妻倆準時在開始營業時趕到

沒想到一間平凡的牛肉湯店竟然有個專屬停車場，而且才剛營業就停滿了車，其中很多都是高級名車!!旁邊那台大黑都可以買5台小YA了!!

其中不乏許多雙B名車，到底是什麼樣的美味吸引這麼多饕客

我們到的時候店家都還沒有準備好，光切牛肉的地方就有4~5個人在幫忙!!

夫妻兩一進入店裡發現裡頭已經有客人就定位，接著人客蜂擁而至!!

牆上有許多名人跟老闆的合照，還有阿菊市長ㄋㄟ

沾醬區

我們點了基本的牛肉爐，裡頭只有簡單的高麗菜、紅番茄、洋蔥、芹菜，人家劉家莊的還有玉米跟豆皮ㄋㄟ

吃免驚的免費肉燥飯，阿全一下就嗑了2碗，要不是田田制止他的話他應該會嗑5碗吧!!雖說是免費的卻很好吃喔!!

田田看到這盤牛肉時有點傻眼，價錢雖然跟劉家莊一樣但份量卻差很多!!劉家莊是滿滿的一整盤耶!!害田田只好又多叫2盤，然後荷包的錢就這麼飛走了

一樣標榜當日現宰的牛肉

牛肉吃起來很有嚼勁，Q中帶脆

另一盤油花比較多

油花雖然較多但吃起來不油

比上一盤吃起來更有嚼勁

田田並沒有指定部位，而是隨便店家送什麼就吃什麼

貢丸~有點軟、沒什麼讓田田驚艷的，讓田田不禁想起劉家莊的香菇丸

涮過牛肉的湯呈現誘人的色澤

熬煮湯頭的大鍋，據說要熬煮6小時

人氣必點商品烤牛舌~因為牛舌還要經過老闆的精心處理，所以為了吃這牛舌足足等了1小時，期間老闆娘還來跟田田解釋沒出菜的原因

老闆烤的火侯恰恰好，牛舌吃起很軟嫩Q脆又彈牙，好比跟牛老大喇舌一樣!!

烤牛舌上頭灑上胡椒粉，微辣的口感很適合下酒!!

這烤牛舌要NT.300，若真要拿來當下酒菜可能要拿出一把鈔票吧!!

烤牛舌配上小黃瓜及洋蔥非常對味，洋蔥處理的很好，沒有嗆辣味!!

老闆娘為人很親切，還會隨時教導人客涮牛肉的技巧

裡頭還有賣牛肉乾NT.150

老闆娘強調是頂級牛肉做的，田田買了一包回家試吃的確還不賴

牛肉角

2人吃下來竟然要NT.1350，田田一整個嚇到，其實阿裕跟劉家莊美味程度不分軒輊，價錢也差不多，差就差在劉家莊的份量真的比較多!!上次4人去吃劉家莊也不過才吃NT.1400就吃的飽嘟嘟了!!我想以後還是去吃劉家莊好了，而且離田田家又比較近!!田田終於知道為何都是開百萬名車的人來吃了!!

阿裕牛肉湯 

地址：台南縣仁德鄉中正路一段 525 號 

電話：06-2668816 

營業時間：7:30~13:00 / 17:00~1:00 

公休時間：農曆初二晚至初三中午，農曆十六晚至十七中午（公休日若剛好是週五晚上或週六、週日，則順延至週一休）滷肉飯免費

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