ღ田田的旅行札記ღ

最近安平有各很夯的新興景點--夕遊出張所

"夕遊"的讀音是日文"鹽"的意思,而"出​張所"就是出差工作的地方"

昔日，在鹽產業頂盛時期，緊鄰安平分室東向的是煎熬鹽試驗工廠，北面為儲藏室、真空鹽工廠及高大的煙囪；西向為鹽區倉庫。光復初期，「安平分室」事務室旋即改為宿舍，提供鹽務總局的家眷進駐。至今仍保存完整的建築格局與外貌，其日式西洋風味的建築格式，仍然保存相當完整，以鹽業建築來說，稱的上是獨樹一格。

夕遊出張所"​就是日據時代台鹽的分駐所.原台灣總督府專​賣局台南支局安平分室. 西元1899年（日明治卅二年）日政府實施​食鹽專賣，西元1901年（日明治卅四年）​設專賣局。1919年（日大正八年）設立台​灣製鹽株式會社獨占製鹽。

日治時期，台南地​區的鹽務場，共有四個，包括安平、鹽埕、安​順、灣裡四區，早期是屬於台灣總督府專賣局​鹽務課所屬。其中安平支局於大正十一年設立​，並且還分別成立安平出張所、灣裡鹽分室、​鹽埕鹽份室、安順鹽份室；終戰之後，則都改​名為台鹽鹽務場。安平出張，根據記載，建物​興建最晚的年代，可能是大正十一年，也就是​1922年，根據「台灣鹽專賣志」記載，當​時台灣總督府鹽務課，在四月設立專賣局安平​支局，十一月下設安平出張所，十二月還成立​安平分室。

佔地約百坪的空間充滿著質樸的日式建築情調，堅守崗位的訴說過往安平的鹽業興盛風華。

台南在地企業「皇尚集團」出於對家鄉文化的熱愛及企業的社會責任，在2010年年末，接管經營「原台灣總督府專賣局台南支局安平分室」，並與在地的設計團隊「婆娑之眼文化創意有限公司」合力規畫營運內容，並依環境氛圍的營造，以「夕遊出張所﹣安平分室」的名稱對外營運

穿著浴衣的可愛服務人員

展覽空間延續建築物的歷史背景，以「鹽」為主題，展示創新鹽雕及世界各地具特色的鹽

世界各地的鹽，儘管本味皆是鹹，但因融入各地的地理及人文特色，而帶著其產地獨特的風味，呈現各種不一樣的口感差異及外觀變化

超大的白菜鹽雕

出張所裡頭最吸睛的就是366色的生日彩鹽

每個遊客都興奮的找尋屬於自己的生日彩鹽

以鹽可淨化、除穢、避邪以及恆久不變特質，結合一年366天的色彩能量，形成全國獨具特色的生日彩鹽，令參觀民眾留下深刻印象。

每個不同的生日都有其專屬的幸運色，讓一年的每一天，都充滿美麗的色彩，總是吸引造訪的遊客聚集於四周，尋找屬於自己生日的幸運色

田田的生日彩鹽

ㄚ全的生日彩鹽

鹽雕12獸首，仔細一看才發現是個時鐘

走進伴手禮室裡頭販賣各式的生日彩鹽

將生日彩鹽做成吊飾隨身攜帶

夕遊出張所帆布袋有點小貴

沐浴鹽~除了可以拿來泡澡也可以當作芳香劑使用

田田發現看的人多買的人少

還有賣紀念T恤

項鍊、耳環

筆記本

幸福御守

鹽雕+生日彩鹽

可愛的雪鹽燒，就是披著鹽巴的蛋啦!

一份六色的「雪鹽燒」禮盒，每份附一支鐵槌，作為伴手好禮。

日式和室營造出質樸的日式茶道韻味

甘味屋有賣一些飲品及點心

因為剛開幕所以賣的東西並沒有很多，希望以後可以多點選擇

ㄚ全說他要買個雪鹽燒來吃看看

結帳後必須到戶外領取

「雪鹽燒」其實就是鹽焗蛋，是以鹽包裹著生蛋焗烤而成

食用時附有一支鐵槌用來敲破雪白的鹽殼，殼破蛋出，即可享用，香Q 可口

午後可以和好友來這裡畫虎蘭消磨時光

出張所旁一棵百年老榕樹，成為新興的許願場所，出張所配合營造浪漫風情，在樹下設置一尊「開運福狸」，以及製作許願牌，吸引不少國內外遊客留下夢想。

在日本狸貓是象徵財富及開運的緣起物，摸摸這隻守護老樹的「夕遊福狸」，會為您帶來一整年的幸福哦！

寫下你的心願繫在老樹上，再搖搖祈福鈴讓「夕遊福狸」聽見你的祈願！田田只希望以後都不用再加班!

DATA

地址：台南市安平區古堡街196號　

電話：（06）391-1088　

營業時間：10：00～19：00；六日11：00～20：00　

休：一（除夕休館）