013.07.01在高雄竄起的薄多義義式手工披薩在台南開幕了,因為7月訂不到位置我們只好訂在8月!其實從瑞士一回來要立刻吃義大利麵讓我有點猶豫,因為我比較想吃台式料理!

 

 

 

11:30是第一批用餐,大家都先排隊報到,等開門時間一到才進去,悶熱的天氣一群人擠在門口排隊真的很折騰人!

 

 

一邊流汗一邊看菜單,可選擇單點或套餐

 

 

 


 


 

營業時間

 

走進店裡看到裝潢使用大量木頭

 

快速用雷達眼掃描四周,趁客人還沒湧進時趕緊按快門

 

 


 

 





 


 



 

木造建築搭配童趣塗鴉牆面



 

 



 

我們的坐位在2樓

 

 

薄多義的位置比我想像多,而且空間還蠻大的

 

 

 


 

2樓可能空調沒預冷,每個人進來都直冒汗,許多人還拿起菜單搧風

 

 

 



 

薄多義的桌椅是採用關係企業RUSKASA的,而且室內也是由他們設計的。

 

 





 

這場景在瑞士常常看到,讓我好想念瑞士

 

 


 


 




薄多義很適合愛拍照的 人,不過客人太多田田也不好意思一直拍

 


 

面紙盒

 

杯墊

 

 

匈牙利香料雞柳

 

雞柳肉質鮮嫩,因為本身就有香料加持所以單吃也好吃

 

 

炸小捲莎莎

 

 

大家激推的炸小捲莎莎果然名不虛傳,不過建議趁熱吃

 

 

波隆那肉醬細扁麵~紅醬味道沒有很驚艷

 

 

青醬綜合海鮮麵~我覺得吃起來一般般

 

 

奶油什錦海鮮麵~我們一致覺得白醬最好吃



披薩球佐海陸醬~用披薩磚窯的高溫能製作出飽滿如氣球般的麵皮,切開後撲鼻而來的麵包香隨著溫暖的蒸氣散開來,將特製的松露茄子醬及番茄香茅蝦醬夾入Q彈的豹紋餅皮中,大口滿足地享受拿坡里式披薩的百變風情(以上內容取自官網)~

 

松露茄子醬及番茄香茅蝦醬

 

 

點披薩球時店員還先問廚房要等多久,想必有點費功夫。一上菜時可愛的店員還問我們要不要拍照之後再切,看來大家先拍照再吃飯已經是慣例了!!隔壁桌看到我們這道菜看的目不轉睛!!

 

 

店員會先將披薩球壓扁再切,切開的時候熱氣、香氣直撲而來

 

 

用餅皮包上松露茄子醬或番茄香茅蝦醬再入口,兩種醬料各有不同風味,我們都很喜歡這道,因為田田本身就愛吃麵粉類的食物!

 

 

餐廳裡用的木製托盤也都是RUSKASA的

 

 

布朗尼佐香草冰淇淋~布朗尼很甜

 




薄多義崇學店

 

(06) 2909-809

 

台南市東區崇學路171號(崇學路與崇善路口)

創作者介紹

♥╭。☆田田の旅遊札記☆。╮♥

田田 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()